Серова Е.В.. Аграрная экономика. M., Высшей школой экономики, 1994.

экономической теории аграрной политики. В соответствии с этим в первом разделе учебника, посвященном теории, прежде всего мы рассматриваем специфику сельского хозяйства как отрасли. Зависимость сектора от природного фактора, низкая эластичность спроса и по цене, и по доходам, особенности экономического поведения основного типа сельскохозяйственного производителя - семейной фермы, феномен земельной ренты — все эти своеобразные черты требуют специального рассмотрения.