. Азәрбајҹан Кулинаријасы Азербайджанская Кулинария Azerbaıjan Cookery. Баку, Ишыг, 1987.

Азербайджанская кулинария, издревле славящаяся своим своеобразием, имеет исторически служившиеся особенности, связанные с географическим положением, народними традицииии, образным жизни и т.д. В альбоме, богато иллюстрированном фотоснимками, приводятся рецепты около 200 распространенных в народе первых и вторых блюд азербайджанской кузли, а также закусок, соний, озрений, палатков и других кулинарных изделий