Banana Yoshimoto. Mutfak. Istanbul, Arion, 1998.

Bu romanı yazdığım bütün zaman boyunca hayatımı garsonluk yaparak kazandım. Yazı yazmak için iş yerinde görevimi ihmal ettiğimde nazikçe görmezlikten geldiği için öncelikle restoranın sahibi Sayın Bay Tokuji Kakinuma ya, aynı zamanda bütün iş arkadaşlarıma, özellikle kitabtn jormatını düzenleyen Bayan Yumi Masuko ya sonsuz şükranlarımı sunmak istiyorum.